Výpočet příspěvku na stravování v organizačních složkách státu a příspěvkových organizacích. Max 55 % nákladů na jídlo, max 70 % horní hranice stravného (2026: 116,20 Kč). Podmínka min 3 hodiny práce.
Příspěvek na stravování — org. složky státu 2026
Výpočet příspěvku na stravování v organizačních složkách státu a příspěvkových organizacích dle § 9 zák. č. 296/2022 Sb. Max 55 % nákladů, max 70 % stravného.
Právní základ
- § 9 zákon o stravovacích službách v organizačních složkách státu (296/2022 Sb.) ↗
Příspěvek na stravování — max 55 % nákladů, max 70 % stravného, podmínka min 3 h
Účinné od: 1. 1. 2023
- § 5 zákon o stravovacích službách v organizačních složkách státu (296/2022 Sb.) ↗
Strávník hradí minimálně 45 % ceny jídla
Účinné od: 1. 1. 2023
Stručně k tématu: Příspěvek na stravování v organizačních složkách
Zákon č. 296/2022 Sb. o některých opatřeních v oblasti stravovacích služeb upravuje pravidla stravování zaměstnanců v organizačních složkách státu a příspěvkových organizacích. Tento zákon nahradil dřívější úpravu obsaženou ve vyhlášce č. 430/2001 Sb. a přinesl jednotná pravidla pro celý veřejný sektor.
Dva limity příspěvku
Příspěvek zaměstnavatele (organizační složky státu nebo příspěvkové organizace) na jedno hlavní jídlo je omezen dvěma stropy. Prvním limitem je 55 % pořizovacích nákladů na jídlo (§ 9 odst. 1) — pokud jídlo stojí 120 Kč, zaměstnavatel může přispět max 66 Kč. Druhým limitem je 70 % horní hranice stravného pro tuzemskou pracovní cestu 5–12 hodin dle vyhlášky MPSV (§ 9 odst. 2). Pro rok 2026 činí horní hranice stravného 166 Kč, tedy limit je 116,20 Kč. Výsledný příspěvek je vždy nižší z obou limitů.
Podmínka odpracovaných 3 hodin
Zaměstnanec má nárok na příspěvek na stravování pouze v den, kdy odpracoval alespoň 3 hodiny (§ 9 odst. 1). Hodiny se počítají jako skutečně odpracovaný čas — nezapočítává se přestávka na jídlo a oddech. Při zkráceném úvazku (např. 4 hodiny denně) zaměstnanec nárok má, pokud odpracuje alespoň 3 hodiny. Při čerpání dovolené, nemocenské nebo placených překážek v práci nárok na příspěvek nevzniká.
Minimální úhrada strávníka
Strávník (zaměstnanec) hradí minimálně 45 % ceny jídla (§ 5 odst. 1). Toto pravidlo zajišťuje, že zaměstnanec se na stravování podílí — nejde o plně dotované jídlo. V praxi se úhrada strávníka pohybuje mezi 45 % a 100 % ceny jídla (100 % pokud zaměstnanec nesplnil podmínku 3 hodin). Z FKSP (fond kulturních a sociálních potřeb) lze poskytnout další příspěvek nad rámec limitu zaměstnavatele.
Formy zajištění stravování
Organizační složky státu a příspěvkové organizace mohou stravování zajistit prostřednictvím vlastní závodní jídelny, smluvního stravovacího zařízení (jiná jídelna, restaurace) nebo dovozem jídla od poskytovatele stravovacích služeb. Na rozdíl od soukromého sektoru NELZE použít stravenkový paušál (peněžitý příspěvek) ani papírové/elektronické stravenky — zákon 296/2022 Sb. vyžaduje naturální formu stravování (skutečné jídlo, ne poukázku).
Srovnání se soukromým sektorem
V soukromém sektoru se příspěvek na stravování řídí zákoníkem práce (§ 236 ZP) a zákonem o daních z příjmů (§ 24 odst. 2 písm. j) bod 4 ZDP). Zaměstnavatel může zvolit stravenky, stravenkový paušál nebo závodní jídelnu. Daňově uznatelný příspěvek je rovněž max 55 % ceny jídla a max 70 % stravného, ale soukromý zaměstnavatel může přispět i více — nadlimitní část je nedaňový náklad. Ve veřejném sektoru takový nadlimitní příspěvek není možný (jde o veřejné prostředky).
FKSP a další příspěvky
Zaměstnavatel ve veřejném sektoru může nad rámec příspěvku dle § 9 poskytnout další příspěvek z fondu kulturních a sociálních potřeb (FKSP). FKSP se tvoří ve výši 2 % z ročního objemu nákladů na platy a příspěvek na stravování z FKSP není omezen 55% limitem. Kombinace příspěvku zaměstnavatele (max 55 %) a FKSP může snížit doplatek strávníka i pod 45 % ceny jídla.
Časté otázky
Na koho se vztahuje zákon č. 296/2022 Sb. o stravovacích službách?
Zákon č. 296/2022 Sb. se vztahuje na organizační složky státu (ministerstva, úřady, soudy, policie) a příspěvkové organizace zřízené státem nebo územním samosprávným celkem (školy, nemocnice, kulturní instituce). Nevztahuje se na soukromý sektor — tam se příspěvek na stravování řídí zákoníkem práce (§ 236 ZP) a zákonem o daních z příjmů.
Jaký je maximální příspěvek zaměstnavatele na jídlo v roce 2026?
Příspěvek zaměstnavatele (organizační složky státu / příspěvkové organizace) je omezen dvěma limity: max 55 % ceny jídla a max 70 % horní hranice stravného pro tuzemskou pracovní cestu 5–12 hodin. V roce 2026 činí horní hranice stravného 166 Kč, tedy limit je 70 % × 166 = 116,20 Kč. Výsledný příspěvek je nižší z obou limitů. U jídla za 120 Kč: 55 % = 66 Kč (nižší limit) → příspěvek max 66 Kč.
Co je podmínka odpracovaných 3 hodin?
Dle § 9 odst. 1 zák. č. 296/2022 Sb. má zaměstnanec nárok na příspěvek na stravování pouze v den, kdy odpracoval alespoň 3 hodiny. Pokud zaměstnanec odpracuje méně než 3 hodiny (např. při krátkodobé pracovní neschopnosti, čerpání dovolené nebo zkráceném úvazku), příspěvek mu nenáleží a celou cenu jídla hradí sám.
Kolik minimálně platí strávník za jídlo?
Dle § 5 odst. 1 zák. č. 296/2022 Sb. hradí strávník (zaměstnanec) minimálně 45 % ceny jídla. Zbývajících max 55 % může uhradit zaměstnavatel jako příspěvek, pokud tím nepřekročí limit 70 % horní hranice stravného. V praxi to znamená, že u jídla za 100 Kč zaplatí strávník minimálně 45 Kč a zaměstnavatel maximálně 55 Kč.
Jak se liší příspěvek v org. složkách od soukromého sektoru?
V soukromém sektoru zaměstnavatel může poskytnout stravenkový paušál (peněžitý příspěvek) nebo stravenky bez procentuálního omezení — daňově uznatelné je 55 % ceny jídla, max 70 % stravného. V org. složkách státu se řídí zákonem 296/2022 Sb. s podobnými limity, ale s tím rozdílem, že stravování musí být zajištěno prostřednictvím vlastní jídelny nebo smluvního zařízení (ne stravenky nebo paušál).
Mění se horní hranice stravného každý rok?
Ano. Horní hranice stravného pro tuzemské pracovní cesty se mění vyhláškou MPSV, obvykle s účinností od 1. ledna. Pro rok 2026 je horní hranice pro cestu 5–12 hodin stanovena na 166 Kč. Tato částka ovlivňuje i maximální příspěvek na stravování v org. složkách (70 % = 116,20 Kč). Při změně vyhlášky se automaticky mění i limit příspěvku.